Minden, ami Szilvás süti...
A XXIII. Szarvasi Szilvanapokon ismét megrendezésre került a
„Szarvas kedvenc szilvás sütije" Receptverseny, ahol a legjobb szilvás
süteményt készítők mérethették meg magukat több kategóriában...
Volt egy Három fős szakmai zsűrink:
2021-ben is három profi zsűri minősítette a szilvás költeményket. dr.Farkasinszki Ildikó – cukrász, Szigeti Anna – Anna a lakáskonyhában gasztronómusa, Urbán Ildikó - cukrászmester. A sütik 'nagy napján', azaz az eredményhirdetésen a közönség előtt választották ki kategóriáknak megfelelően a legeslegjobbakat szilvás desszerteket.
A díjazottak:
Hagyományőrző kategória:
1.hely: Dutkon Dominika -Kovászos szilvalekváros labdabukta
2.hely: Kissné Magdi - Hájas tészta
3.hely: Oláhné Tímár Margit - Tepertős szilvaszem
Modern kategória:
1.hely: Marosvölgyi-Laczkó Judit - Aszalt szilvás-csokis sajttorta
2.hely: Varga Viktória - Fehércsokoládés szilva mousse torta
3.hely: Nyemcsok Eszter -Aszalt szilvás, diós sütemény
Egészségmegőrző kategória:
1.hely: Valkó Veronika - Szilva mousse gesztenyével csokis-mogyorós ropogós
2.hely: Dutkon Dominika - Vasárnapi habos szilvatortá
3.hely: Kutas Virág - Virágpite sütemény
Közönségszavazás díja:
Kissné Imréné - Mákos szilvakrémes torta
Legfiatalabb:
Lukács Eszter (16 év) - Fahéjas-szilvás morzsasüti
Legidősebb versenyző:
Kiss Imréné (67 év), aki több süteménnyel is nevezett
Hagyományőrző kategória:
1.hely: Kunstár Györgyné - Hájas kifli szilvalekvárral
2.hely: Kissné Magdi - Lekváros bukta
3.hely: Nyemcsok Emese - Szilvalekváros diós kosárka
Modern kategória:
1.hely: Tóth Mónika - "Részeges szilvás sajttorta"
2.hely: Bartók-Réthy Éva - "Szarvasi szilvák tánca csokoládé köntösben"
3.hely: Kohut Zsuzsanna - Szilvás túró álom
Egészségmegőrző kategória:
1.hely: Molnár Lajos Levente - Szilvazselés tápióka puding
2.hely: Dúlné Finta Zsuzsanna - Borzas szilvás lepény
3.hely: Ludányi Emőke - Hamis vargabéles
Közönségszavazás díja:
Kissné Magdi - Szilva süti
Legjobb receptvideó:
Konstantinovics Márk - Triplaszilvás kosárka
Legidősebb versenyző:
Kunstár Györgyné - Hájas kifli szilvalekvárral
Köszönjük a nevezéseket és Gratulálunk a díjazottaknak!
Jövőre is várjuk szilvás recepteket és prezentereiket, és persze a süti szerető közönséget is!
Süteményes pillanatok:
Fotók: Gácsiné Petrovics Szilvia & Babák Zoltán